A inflamação crônica está associada a uma série de enfermidades, incluindo câncer, problemas cardíacos, diabetes, artrite, depressão e doença de Alzheimer. Mas sabia que é possível combater inflamações a partir de uma rotina alimentar saudável? Para começar, você deve saber identificar alimentos inflamatórios e anti-inflamatórios.
Quais alimentos causam inflamação?
Antes de conhecer as comidas que ajudam a evitar inflamações, é importante saber quais são os alimentos inflamatórios, ou seja, aqueles cujo consumo em excesso deve ser evitado. Confira os principais:
1. Batata frita;
2. Pão branco;
3. Docinhos;
4. Bolachas salgadas;
5. Bacon;
6. Cereais matinais;
7. Barra de cereal;
8. Iogurte com sabor.
Veja os alimentos anti-inflamatórios
Agora é a vez de descobrir quais são os alimentos naturais que funcionam como anti-inflamatórios. Acompanhe!
Couve
Este vegetal possui uma grande quantidade de vitaminas e é possível consumir o alimento de várias formas, desde saladas até sucos.
Abóbora
Esta fruta é rica em carotenoides, ou seja, antioxidantes que protegem o organismo contra uma quantidade muito grande de radicais livres, evitando o envelhecimento precoce, por exemplo. Além disso, a presença de um composto chamado betacaroteno ajuda na prevenção contra condições inflamatórias da pele e dos pulmões.
Brócolis
O brócolis é um vegetal crucífero muito nutritivo, podendo reduzir o risco de doenças cardíacas, entre outras. Ele também é rico em sulforafano, antioxidante que atua no combate da inflamação, diminuindo os níveis de citocinas.
Chá verde
O chá verde possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que agem a partir da redução da produção de citocinas pró-inflamatórias. Este alimento ajuda a diminuir o risco de condições como doenças cardíacas, obesidade e muitas outras.
Frutas vermelhas
Morango, framboesa e amora são frutas vermelhas que possuem antioxidantes conhecidos como antocianinas, compostos cujos efeitos anti-inflamatórios diminuem a probabilidade de doenças crônicas.
Abacate
Outro ótimo anti-inflamatório é o abacate, que é rico em fibras, magnésio, potássio e gorduras monoinsaturadas que fazem bem para o coração. Além disso, este alimento tem um composto que diminui a inflamação nas células jovens da pele.
Uva
Da mesma forma que as frutas vermelhas, a uva tem antocianinas, que diminuem a inflamação e, consequentemente, o risco de doenças cardíacas, diabetes, distúrbios oculares, entre outras enfermidades. Outro ponto positivo é o fato de ser uma fonte de resveratrol, composto que faz muito bem à saúde.
Azeite extravirgem
Rico em gorduras monoinsaturadas, o azeite extravirgem ajuda na redução da probabilidade de ter condições variadas, desde problemas cardíacos até câncer cerebral. Neste alimento, há ainda um antioxidante cujos efeitos se assemelham a fármacos anti-inflamatórios, como o ibuprofeno.
Outros alimentos anti-inflamatórios
Além dos alimentos acima, outras comidas anti-inflamatórias são: tomate, laranja, mirtilo (blueberry), cereja, amendoins e nozes, vegetais folhosos e alguns tipos de peixes, como salmão, atum e sardinha.
Mais do que manter uma dieta baseada em alimentos anti-inflamatórios, é essencial que seu regime seja balanceado, sempre priorizando a saúde como um todo. Quanto melhor for sua alimentação, mais Wellness será sua vida.
